Recettes Légères

Ne vous méprenez pas !

Je ne suis qu'un gourmand qui, à force de chercher comment garder un poids raisonnable, livre ses recettes de cuisine et sa manière de dépenser le trop plein de calories.

Je n'ai jamais su me plier au rigueur d'un régime, mais j'ai su arrêter de fumer (8 ans déjà) et faire très attention aux calories que j'ingurgite ainsi qu'à celles que je dépense.
Je fais partie des gens qui mangent trop, qui aiment manger, et qui doivent quitter la table en ayant encore un petit creux.

Notre corps est comme un banquier avare qui profite de toutes les apports supplémentaires pour les transformer en graisse. Il nous faut donc trouver, puisque nous sommes tous différents, le volume de calories que nous dépensons. Si nous ingurgitons 2000 calories dans la journée et que nous grossissons, de toute évidence, nous mangeons trop. Il faut réduire le volume de calories.

Il existe des tables approximatives pour nous faire une idée.
Lorsque vous aurez trouvé votre consommation de calories, il vous faudra acheter une balance de cuisine pour peser quotidiennement les calories que vous allez manger tout en essayant d'en consommer 500 de moins. Mais, à ce premier pas, il faut ajouter de l'exercice à vos habitudes; moi, j'ai 54 ans et je fais de la marche, un pédomètre accrocher à la ceinture et, bien souvent, un cardio fréquence mètre pour mesurer l'effort que je fais. Il ne s'agit pas de courir. Il s'agit juste d'amener le corps à dépenser un peu des graisses qu'il a mis de côté. Pour cela, il faut qu'il en reçoive moins qu'il n'en consomme.

Il est plus difficile de perdre 1 kg que d'en gagner 1.