Brochettes d'agneau au cumin
- 500 g d'épaule d'agneau,
- 1 poivron,
- 1/2 c à c de du cumin en poudre,
- 1 1/2 c à c de paprika,
- sel, poivre
Découpez l'agneau en cubes réguliers et mettez-les dans un saladier.
Saupoudrez avec les épices et du poivre et mélangez.
Montez les brochettes en intercalant un morceau de poivrons.
Grillez les brochettes d'agneau durant 5 minutes en les tournant régulièrement.
Salez avant de servir









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