tag:blogger.com,1999:blog-2908102927926462000.post-29319181936925353082008-03-06T07:57:00.000+01:002008-03-06T07:58:04.268+01:00Petites boulettes de poulet au maïs218 calories / personne500 g de chair de poulet ou de dinde,
100 g de maïs égoutté,
2,5 cm de gingembre,
4 ciboules ou 1 belle échalote,
sel, poivrePassez le poulet au hachoir (grille moyenne). Mettez-le dans un saladier avec les jeunes oignons ou l'échalote, le maïs, le gingembre râpé, du sel et du poivre.
Mélangez et ajustez l'assaisonnement. Une pointe de poivre de Cayenne peut être Philippenoreply@blogger.com